Су-шеф (#59620)
Работа-вакансия в Великий Новгород
Дата добавления: 16.05.2023
12:01ВНИМАНИЕ! старая вакансия.
Размещена более месяца назад.
Раздел:
Общественное питание
Ресторан Великого Новгорода ищет в команду су-шефа
- опыт работы су-шефом от 1 года;
- навыки формирования команды;
- умение обучать сотрудников;
- Знание Снип и ХАССП,
- личные качества: хороший организатор, обладающий лидерскими качествами, ответственный, чистоплотный, честный, умеющий работать в режиме многозадачности.
- управление производством в смене;
- ведение документации;
- участие в процессе приготовления блюд;
-организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд и рецептур.
-анализ списания продукции ( уменьшение и предотвращение порчи продуктов и заготовок).
-проведение и разбор итогов инвентаризации.
-контроль стандартов части производства, хранения реализации безопасности продукции и контроля качества.
-умение составлять и прорабатывать новые блюда для банкетного меню и меню а-ля карт.
-сменный график,
-официальное трудоустройство,
-питание и униформа за счет компании,
-Конкурентная заработная плата обсуждается на собеседовании.
По всем вопросам звоните с 9 до 18.
8-921-203-12-55 Отдел кадров
63-73-09
Внимание! Следует помнить, что наш ресурс - это не форум. Поэтому комментарии, содержащие грубость, оскорбления или мат, а также все прочие неадекватные вещи - будут удалены с сайта. Не исключено, что вместе с пользователями, их оставившими. Задавать вопросы работодателю в комментариях не запрещается, но и нет никаких гарантий, что Вы получите ответ, т.к. работодатели просматривают комментарии достаточно редко. Для получения оперативных ответов на вопросы по вакансии лучше использовать контакты, указанные в тексте объявления.
Комментарии ()